لقد استلهمنا تاريخ الطبخ اليمني، حيث يعود استخدام الجمر والحجارة في طهي الطعام إلى قرون مضت. هذه الطرق التقليدية ليست مجرد وسيلة لطهي الطعام، بل هي جزء من الثقافة والتراث الذي نعتز به. قررنا نقل هذه التجربة الفريدة إلى مطعمنا لمشاركتها مع كل من يبحث عن تجربة طعام أصيلة. بحمد الله، حظي مطعم جمر وحجر للمندي بترحيب واسع من العملاء الذين أحبوا نكهتنا الفريدة وأجواءنا التراثية. لقد نمت سمعتنا بسرعة بفضل التزامنا بالجودة وتقديم أفضل خدمة ممكنة. وأصبح المطعم الوجهة المفضلة للعائلات والأفراد الذين يرغبون في الاستمتاع بالمندي والحنيث والمظبي وغيرها من الأطباق اليمنية اللذيذة.